Monitor comedor escolar

El precio original era: 56,00 €.El precio actual es: 39,00 €. -30,35%
Duración10 horas
ModalidadONLINE
Diploma
Inscritos3

Descripción del curso

Este curso de 10 horas capacita para desempeñarse de forma eficiente y responsable en la supervisión y gestión de comedores escolares. El programa introduce el funcionamiento del comedor escolar y los principios básicos de nutrición y alimentación, con pautas para la elaboración de menús equilibrados. Desarrolla la planificación, organización y gestión del servicio, las habilidades de comunicación, el trabajo en equipo y la resolución de conflictos, así como la atención a situaciones especiales y la promoción de hábitos saludables. Incluye la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos. Al finalizar, el alumno está capacitado para velar por la correcta alimentación y el bienestar del alumnado y para organizar el día a día del comedor.

Objetivos

El curso de monitor de comedor escolar está diseñado para proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para desempeñarse de manera eficiente y responsable en la supervisión y gestión de comedores escolares. Se podrán conocer los fundamentos necesarios para garantizar la correcta alimentación y el bienestar de los alumnos en el entorno escolar. Al finalizar el curso, los participantes estarán capacitados para: comprender la importancia de una alimentación equilibrada y saludable en el contexto escolar. Conocer las pautas básicas de nutrición y elaboración de menús para comedores escolares. Adquirir habilidades de planificación, organización y gestión de un comedor escolar. Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos. Desarrollar habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo con el personal del comedor, profesores y padres. Identificar y abordar situaciones especiales relacionadas con la alimentación de los alumnos (alergias, intolerancias, dietas especiales, etc. ). Fomentar hábitos alimentarios saludables y promover la educación en nutrición entre los alumnos. Elaborar el plan de trabajo de un comedor escolar

Temario
1. Introducción al comedor escolar
  • Introducción
  • Cuestionario: Introducción al comedor escolar
2. Nutrición y Alimentación Principios Básicos
  • Grupos de Alimentos y Sus Funciones
  • Elaboración de Menús Equilibrados para Necesidades Escolares
  • Dietas Especiales y Restricciones Alimentarias
  • Ejemplo de Menú Escolar Equilibrado
  • Cuestionario: Nutrición y Alimentación: Principios Básicos
3. Gestión y Organización del Comedor
  • Planificación y Organización de los Servicios de Comedor
  • Gestión de Stocks y Compras de Alimentos
  • Control de Calidad e Higiene Alimentaria
  • Prevención y Gestión de Riesgos Sanitarios
  • Cuestionario: Gestión y Organización del Comedor
4. Habilidades de Comunicación Efectiva Trabajo en Equipo y Colaboración y Resolución de Conflictos
  • Habilidades de Comunicación Efectiva en el Contexto de un Comedor Escolar
  • Habilidades de Comunicación Efectiva
  • Trabajo en Equipo y Colaboración
  • Colaboración con el Personal del Comedor, los Profesores y los Padres
  • Resolución de Conflictos
  • Cuestionario: Habilidades de Comunicación Efectiva Trabajo en Equipo y Colaboración y Resolución de Conflictos
5. Situaciones Especiales y Promoción de Habitos Saludables
  • Introducción
  • Alergias e Intolerancias Alimentarias
  • Educación en Nutrición y Promoción de Hábitos Alimentarios Saludables
  • Cuestionario: Situaciones Especiales y Promoción de Hábitos Saludables
6. Plan de trabajo y organización de un comedor escolar
  • Características propias del Servicio de Comedor Escolar
  • Bases del modelo de atención al alumnado usuario del comedor
  • Tablas de distribución horarias
  • Descripción de funcionamiento, tareas y distribución de monitores
  • Cuestionario: Plan de trabajo y organización de un comedor escolar
  • Cuestionario: Cuestionario final
A quién va dirigido

Dirigido a monitores de comedor, personal de ocio y tiempo libre y trabajadores de restauración colectiva que atienden a menores, así como a quienes desean incorporarse a este ámbito. También a personas interesadas en la alimentación y el cuidado del alumnado en el entorno escolar.

Requisitos

No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación

Para qué te prepara

Este curso te prepara para supervisar y organizar un comedor escolar, aplicar pautas básicas de nutrición y elaboración de menús, cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria, comunicarte con eficacia, trabajar en equipo, resolver conflictos y promover hábitos saludables entre el alumnado.

Salidas profesionales

Orientado a puestos de monitor y personal de apoyo en comedores de colegios, escuelas infantiles y centros educativos, así como en empresas de restauración colectiva, catering escolar y entidades de ocio y tiempo libre que gestionan servicios de comedor para menores.

Metodología

Aprendizaje 100% online : Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual : Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado : El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Titulación

Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.

Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.

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