Alojamiento rural

El precio original era: 344,00 €.El precio actual es: 189,00 €. -45,05%
Duración180 horas
ModalidadONLINE
Diploma
Inscritos6

Descripción del curso

El curso de Alojamiento rural cuenta con 180 horas organizadas en tres módulos: gestión y comercialización del alojamiento rural, recepción y atención al cliente en entornos rurales y naturales, y restauración en este tipo de establecimientos. El programa te forma en la comercialización de los servicios propios de casas y alojamientos rurales, la atención al huésped desde la reserva hasta la salida y la preparación de desayunos y elaboraciones culinarias sencillas, incluyendo platos típicos de la zona. El itinerario desarrolla competencias de gestión, recepción y restauración adaptadas al turismo rural, orientadas a ofrecer una experiencia de calidad al visitante en entornos rurales y naturales.

Objetivos

Gestionar y comercializar servicios propios del alojamiento rural. Gestionar y realizar el servicio de recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona

Temario
1. Gestión y comercialización de alojamiento rurales
  • Proyectos de implantación del alojamiento rural
  • El sector turístico, el turismo rural
  • Puesta en marcha de un alojamiento rural
  • Rehabilitación, restauración
  • Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural
  • Compra, aprovisionamiento
  • Gestión económica y administrativa
  • Gestión de reservas en alojamientos
  • Gestión financiera
  • Estimación de ofertas de alojamiento
  • Aplicaciones informáticas
  • Promoción y comercialización del alojamiento rural
  • Gestión comercial
  • Comercialización del servicio
  • Aplicaciones informáticas en la promoción
2. Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales
  • La comunicación aplicada a la hostelería
  • La comunicación
  • Análisis de características
  • Recepción en alojamientos propios
  • Departamento de recepción
  • Prestación de servicios de recepción
  • Análisis del servicio de noche en recepción
  • La gestión de reservas en alojamientos
  • Los aspectos generales
  • Las técnicas de venta en las reservas
  • Gestión de la información e
  • Circuitos internos
  • Circuitos externos
  • Documentación derivada
  • Facturación y cobro de servicios de alojamiento
  • Medios de pago y sus formas de aplicación
  • Operaciones de facturación
  • Cierre diario
  • Cuestionario: cuestionario final -
3. Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
  • Gestión gastronómica EN alojamientos ubicados EN entornos rurales y/o naturales
  • Materias primas alimentarias
  • Ofertas gastronómicas propias de entornos
  • Técnicas culinarias elementales
  • Presentación y decoración de comidas
  • Preparación de desayunos
  • Equipos máquinas y útiles
  • Regeneración, conservación es
  • Servicio de restauración EN alojamientos ubicados EN entornos rurales y/o naturales
  • Atención al cliente en restauración
  • La comunicación en restauración
  • La venta en restauración
  • Servicio de alimentos y bebidas
A quién va dirigido

Se dirige a propietarios y personal de casas rurales, a personas que desean trabajar en el turismo rural y a quienes buscan una formación integral para gestionar, atender y dar servicio de restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y naturales.

Requisitos

No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación

Para qué te prepara

Este curso te prepara para gestionar y comercializar los servicios de un alojamiento rural, realizar la recepción y atención al cliente en entornos rurales y naturales, y preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.

Salidas profesionales

Podrás trabajar como responsable o recepcionista de casa rural, gestor de alojamientos rurales, personal de atención al huésped o auxiliar de restauración en casas rurales, hoteles rurales, albergues y establecimientos de turismo situados en entornos rurales y naturales, encargándote de la comercialización, la recepción y el servicio de desayunos y comidas de la zona.

Metodología

Aprendizaje 100% online : Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual : Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado : El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Titulación

Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.

Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.

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