HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar

El precio original era: 413,00 €.El precio actual es: 289,00 €. -30,02%
ModalidadA DISTANCIA
DiplomaSí
Inscritos1

Descripción del curso

Formación enfocada en realizar operaciones auxiliares de aprovisionamiento y servicio de alimentos y bebidas, así como en preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas en establecimientos de restauración.

Objetivos

• Preparar espacios, mobiliario y equipos para el servicio.
• Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
• Realizar tareas de preservicio y postservicio.
• Aprovisionar y almacenar alimentos y bebidas.
• Preparar bebidas sencillas y comidas rápidas.
• Atender al cliente en operaciones básicas.
• Aplicar las normas de higiene y seguridad.

Temario
1. Material didáctico incluido
  • EL PACK DE MATERIAL DIDÁCTICO FÍSICO INCLUYE:
  • UF0059 Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante - 2014 (Francisco Javier González Montero)
  • UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración - 2025 (Isabel María Celada Doval )
  • UF0061 Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar - 2014 (Ramón Esteban Díaz Arocha)
  • UF0060 Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar - 2014 (Francisco Javier González Montero)
  • UF0058 Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio - 2014 (Mario Vinagre Rey)
A quién va dirigido

Dirigido a personas que quieran iniciarse profesionalmente en el servicio de restauración, especialmente en puestos auxiliares de sala, barra y cafetería. (TodoFP)

Requisitos

No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación

Para qué te prepara

Te prepara para trabajar como personal auxiliar en restaurantes, bares y cafeterías, participando en la preparación del establecimiento, aprovisionamiento, servicio y recogida, así como en la preparación de bebidas y comidas sencillas.

Salidas profesionales

• Ayudante de camarero/a.
• Auxiliar de restaurante y bar.
• Personal de servicio de alimentos y bebidas.
• Auxiliar de cafetería.
• Personal de apoyo en establecimientos de restauración.

Metodología

- Material didáctico fisico y digital especializado: Material formativo diseñado para facilitar el aprendizaje autónomo, con contenidos estructurados que permiten adquirir los conocimientos y competencias de la acción formativa.
- Formación flexible: Estudia desde cualquier lugar y adapta tu ritmo de aprendizaje a tus necesidades, disponiendo del material necesario durante el periodo establecido para completar el curso.
- Equipo docente especializado: El alumnado cuenta con apoyo y orientación de profesionales del área formativa para resolver dudas y acompañar su proceso de aprendizaje.

Titulación

Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.

Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.

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