Formación de 60 horas que combina la manipulación de alimentos con una introducción a la prevención de riesgos laborales. La parte alimentaria aborda las enfermedades transmitidas por los alimentos, la alteración y contaminación del producto y las medidas para prevenir toxiinfecciones, actualizando los conocimientos de higiene del profesional de la alimentación. La parte de prevención presenta los conceptos básicos de seguridad y salud, los riesgos generales y específicos de distintos sectores, los elementos básicos de gestión de la prevención y nociones de primeros auxilios. El curso ofrece así una visión doble que refuerza tanto las buenas prácticas en la manipulación de alimentos como la seguridad del trabajador en su puesto.
Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa. Como complemento se incluye un programa formativo general sobre prevención de riesgos laborales básico
Va dirigido a trabajadores del sector alimentario que manipulan alimentos y quieran también conocimientos básicos de prevención de riesgos laborales, a personas que se incorporan al sector y a empresas que necesiten formar a su plantilla tanto en higiene alimentaria como en seguridad y salud en el trabajo.
No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación
Este curso te prepara para manipular alimentos con higiene, prevenir enfermedades de transmisión alimentaria y reconocer la alteración y contaminación del producto, además de identificar los riesgos laborales generales y específicos de tu actividad y actuar con nociones básicas de prevención y primeros auxilios.
Manipuladores de alimentos en comercio, restauración, industria alimentaria y colectividades que además necesiten nociones de prevención de riesgos laborales. Aplicable a personal de nueva incorporación y a trabajadores que deban acreditar formación en higiene alimentaria y seguridad en el puesto.
Aprendizaje 100% online : Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual : Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado : El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.
Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.
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