Formación profesional de nivel 2 para desarrollar de forma autónoma los procesos de preservicio, servicio y postservicio de un bar-cafetería, incluyendo atención al cliente, preparación y servicio de bebidas y vinos, elaboraciones sencillas, gestión del establecimiento e inglés profesional.
• Realizar servicios de alimentos y bebidas en barra y mesa.
• Preparar y presentar bebidas.
• Servir vinos y ofrecer información básica sobre ellos.
• Elaborar y exponer comidas propias del bar-cafetería.
• Atender y asesorar al cliente.
• Gestionar la actividad básica del establecimiento.
• Aplicar normas de seguridad e higiene.
• Comunicarse en inglés en situaciones habituales de restauración.
Dirigido a personas que quieran profesionalizarse en el servicio de bares y cafeterías o ampliar sus conocimientos para asumir funciones de mayor autonomía y responsabilidad. (BOE)
No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación
Te prepara para realizar de forma integral el trabajo profesional de un bar o cafetería: preparar el establecimiento, atender al cliente, servir alimentos, vinos y otras bebidas, preparar elaboraciones sencillas y participar en la gestión económica y operativa del negocio.
• Camarero/a de bar-cafetería.
• Barman/barwoman.
• Camarero/a de barra.
• Camarero/a de mesa.
• Encargado/a o responsable de bar-cafetería, según experiencia y organización del establecimiento.
- Material didáctico fisico y digital especializado: Material formativo diseñado para facilitar el aprendizaje autónomo, con contenidos estructurados que permiten adquirir los conocimientos y competencias de la acción formativa.
- Formación flexible: Estudia desde cualquier lugar y adapta tu ritmo de aprendizaje a tus necesidades, disponiendo del material necesario durante el periodo establecido para completar el curso.
- Equipo docente especializado: El alumnado cuenta con apoyo y orientación de profesionales del área formativa para resolver dudas y acompañar su proceso de aprendizaje.
Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.
Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.
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