Formación profesional de nivel 2 destinada a desarrollar y montar servicios de alimentos y bebidas en restaurante, atender al cliente, servir vinos, realizar elaboraciones y acabados de platos a la vista del comensal y participar en servicios especiales de restauración.
• Preparar y desarrollar servicios de sala.
• Servir alimentos y bebidas profesionalmente.
• Atender y asesorar al cliente.
• Servir vinos correctamente.
• Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.
• Preparar servicios especiales de restauración.
• Aplicar normas de higiene y seguridad.
• Comunicarse en inglés durante el servicio.
Dirigido a personas que quieran trabajar profesionalmente en sala de restaurantes, hoteles y empresas de restauración o avanzar desde puestos auxiliares hacia funciones de mayor cualificación. (BOE)
No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación
Te prepara para desempeñar con autonomía el servicio profesional de restaurante, desde la preparación y montaje de la sala hasta la atención del comensal, servicio de alimentos y vinos, acabados de platos y desarrollo de servicios especiales.
• Camarero/a.
• Camarero/a de sala.
• Jefe/a de rango.
• Personal de banquetes y servicios especiales.
• Profesional de servicio en restaurantes y hoteles.
- Material didáctico fisico y digital especializado: Material formativo diseñado para facilitar el aprendizaje autónomo, con contenidos estructurados que permiten adquirir los conocimientos y competencias de la acción formativa.
- Formación flexible: Estudia desde cualquier lugar y adapta tu ritmo de aprendizaje a tus necesidades, disponiendo del material necesario durante el periodo establecido para completar el curso.
- Equipo docente especializado: El alumnado cuenta con apoyo y orientación de profesionales del área formativa para resolver dudas y acompañar su proceso de aprendizaje.
Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.
Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.
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