El certificado en Industrias de conservas y jugos vegetales reúne 150 horas en seis módulos que abarcan la gestión de almacén y comercialización, la organización de la producción, la calidad y el medio ambiente, y los procesos específicos de elaboración. Aprenderás a gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones, a programar la producción y a cooperar en los planes de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. También trabajarás el desarrollo de los procesos de fabricación de conservas y jugos vegetales, el control de los sistemas automáticos de producción y la aplicación de técnicas de control analítico y sensorial, garantizando la seguridad alimentaria y el respeto al medio ambiente.
Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización. Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria. Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria. Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción de conservas y jugos vegetales. Controlar la fabricación de conservas y jugos vegetal es y sus sistemas automáticos de producción. Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de conservas y jugos vegetales
Va dirigido a personas que trabajan o quieren incorporarse a la industria alimentaria y a operarios de plantas de transformación vegetal. También resulta adecuado para profesionales interesados en la elaboración y el control de calidad de conservas y zumos que desean ampliar sus competencias en este subsector.
No se requiere experiencia ni titulación previa para acceder a esta formación
Este curso te prepara para gestionar el almacén y la producción en la industria alimentaria y para desarrollar y controlar los procesos de elaboración de conservas y jugos vegetales, aplicando técnicas de control analítico y sensorial y criterios de calidad y de gestión medioambiental.
Te capacita para trabajar como operario o técnico de línea en industrias conserveras, responsable de producción de zumos y jugos vegetales, auxiliar de control de calidad o encargado de almacén. Estos perfiles se demandan en empresas de transformación de frutas y hortalizas y de elaboración de conservas.
Aprendizaje 100% online : Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual : Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado : El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Al superar la formación, el alumno recibirá el diploma o certificado correspondiente, emitido por la entidad formativa, que acreditará el programa realizado y su duración. Según el curso, podrá tratarse de un Diploma de Aprovechamiento, Certificado de Formación, Certificado Universitario o, cuando el programa lo contemple expresamente, Certificado Profesional o Acreditación Oficial.
Salvo indicación expresa, se trata de formación complementaria y/o de especialización, no incluida en la formación oficial reglada. Podrá ser baremable en bolsas de trabajo, concursos y procesos selectivos según los criterios de cada convocatoria, así como aportarse como formación no formal en procedimientos de acreditación de competencias profesionales (Acredita). Su superación no supone por sí sola la obtención de una acreditación oficial o Certificado Profesional.
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