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Alérgenos y APPCC aplicado a la restauración

Este curso de 60 horas combina la formación en alérgenos alimentarios con el sistema APPCC aplicado al sector de la restauración. En su primera parte estudiarás las alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos recogidos en la normativa, los planes de prevención de riesgos y l

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Alérgenos y APPCC en el sector de la alimentación

Con una duración de 60 horas, este curso integra el control de alérgenos y el sistema APPCC en el conjunto del sector agroalimentario. La primera parte aborda las alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos regulados, los planes de prevención y las obligaciones de los establ

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Alérgenos y APPCC para productos cárnicos

Este curso de 60 horas une la formación en alérgenos con el sistema APPCC orientado a la comercialización de productos cárnicos. En la primera parte estudiarás las alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos contemplados en la normativa, los planes de prevención de riesgos y

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Alérgenos y APPCC para productos pesqueros

Con 60 horas de formación, este curso combina el control de alérgenos con el sistema APPCC aplicado a la comercialización de productos pesqueros. La primera parte trata las alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos regulados, los planes de prevención y las obligaciones de

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Alérgenos y etiquetado de alimentos

Este curso de 40 horas aborda de forma conjunta la gestión de alérgenos y el etiquetado de los alimentos. En la primera parte estudiarás las alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos contemplados en la normativa, los planes de prevención de riesgos y las obligaciones de lo

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Alérgenos, prevención y manipulación en el sector de la alimentación

Este curso de 60 horas profundiza en la prevención y la manipulación segura de alimentos frente a los alérgenos en el conjunto del sector alimentario. El programa comienza con las alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos recogidos en la normativa, los planes de prevención

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Alergias e intolerancias alimentarias

Este curso de 20 horas ofrece una formación específica sobre las alergias e intolerancias alimentarias y la gestión de los alérgenos. A lo largo del temario conocerás las diferencias entre alergias e intolerancias, los tipos de alérgenos contemplados en la normativa, los planes d

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Alimentación y dietética

Este curso de 60 horas ofrece una base sólida de alimentación y dietética orientada al ámbito sanitario y a la atención primaria. A lo largo del temario se abordan los nutrientes, los grupos de alimentos y las necesidades nutricionales en cada etapa de la vida, desde el embarazo

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Alojamiento rural

El curso de Alojamiento rural cuenta con 180 horas organizadas en tres módulos: gestión y comercialización del alojamiento rural, recepción y atención al cliente en entornos rurales y naturales, y restauración en este tipo de establecimientos. El programa te forma en la comercial

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Análisis sensorial del vino

Este curso de 20 horas se centra en el análisis sensorial del vino y en el desarrollo de la capacidad de catar con criterio. El temario recorre la influencia del clima, la tierra y el trabajo humano, las principales legislaciones vinícolas, la conservación del vino en casa, su se

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Animación física-deportiva y recreativa

El curso de Animación físico-deportiva y recreativa ofrece 90 horas repartidas en tres módulos: proyectos de animación físico-deportivos y recreativos, eventos, actividades y juegos de animación, y talleres y actividades culturales con fines de animación turística y recreativa. E

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APPCC aplicado a la restauración

Este curso de 30 horas está dedicado a la aplicación del sistema APPCC en el sector de la restauración. El temario recorre los objetivos y el ámbito de aplicación del sistema, la producción primaria, el proyecto y la construcción de las instalaciones, el control de las operacione

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APPCC aplicado a la restauración y etiquetado de alimentos

Este curso de 50 horas combina la aplicación del sistema APPCC en la restauración con la formación en etiquetado de alimentos. La parte de APPCC recorre los objetivos y el ámbito de aplicación, la producción primaria, el proyecto y construcción de las instalaciones, el control de

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APPCC en el sector de la alimentación

Este curso de 30 horas desarrolla la implantación del sistema APPCC en el conjunto del sector agroalimentario. A partir de las buenas prácticas de higiene, el temario abarca los objetivos y el ámbito de aplicación del sistema, la producción primaria, el proyecto y construcción de

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APPCC en el sector de la alimentación y etiquetado de alimentos

Este curso de 50 horas integra la aplicación del sistema APPCC en el sector agroalimentario con la formación en etiquetado de alimentos. La parte de APPCC recorre los objetivos y el ámbito de aplicación, la producción primaria, el proyecto y construcción de las instalaciones, el

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APPCC para productos cárnicos

Este curso de 30 horas se centra en la aplicación del sistema APPCC y la guía de prácticas correctas de higiene en la comercialización de productos cárnicos. El temario recorre los objetivos y el ámbito de aplicación del sistema, la producción primaria, el proyecto y construcción

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